SP 200
2 tot 4°C. Snelheid: 11-20 liter per minuut. Volledig in RVS. 250 liter op 2°C + 40 liter per uur. Afmetingen: 530 D x 800 L x 990 H mm. Gewicht 105 kg.
Masterwip
Slagroomtoestel dat beschikt over een vaste kuip. Inhoud 3L. Zowel de kuip als de spuitkop is gekoeld. Dit toestel wordt digitaal bediend.
Jetwip
De Carpigiani Jetwip is voorzien van een gepatenteerde Carpigiani mixpomp, volledig gemaakt van roestvrijstaal en bekend om zijn doeltreffendheid en betrouwbaarheid. Inhoud 6L. Zowel de kuip als de spuitkop is gekoeld. Daarnaast is de slagroommachine eenvoudig te bedienen. Door een druk op de knop kunt u de grootte van de portie bepalen. De Jetwip kan […]
Pasto XPL
XPL beschikt over 3 verschillende Pasteuriseer programma’s. Pasteuriseren op 65 graden Uitermate geschikt voor het prepareren van de basis melkmix. Door niet te hoog te pasteuriseren blijft het eigeel van de basis melkmix indien toegevoegd intact. Door op een lage temperatuur te pasteuriseren blijven de smaken en aroma’s in de basismix Pasteuriseren op 85 graden […]
Pastomaster RTL 60 / 120
Pastomaster RTL machines bereiden, pasteuriseren, homogeniseren, bewaren, rijpen en transporteren ijsmix. Het zijn ook flexibele pasteurisatiemachines die het ijsbereiders mogelijk maken om hun traditionele producten te variëren. Pastomaster 60 RTL Dit is de meest gebruikte pasteurisatiemachine in de gemiddelde tot grote ijssalons omdat de machine geschikt is voor ieder type mix en flexibel wanneer het […]
Pastomaster RTL 180
Pastomaster 180 RTL Dit model pasteurisatiemachine is nog net een maatje groter. Naast de vaste functies van de RTL range heeft deze machine de volgende voordelen: – Vergroot volume. – Grote capaciteit. – Snelle productie. – Dubbele pomp. – Flexibel.
Quartetto
De Quartetto is uitermate geschikt voor het bereiden van heerlijk ijs en verse fruit sorbets. Het gebruik van Quartetto is eenvoudig: u schenkt de mix in de machine, sluit het veiligheidsdeksel en start de productiecyclus. Zodra het dessert gereed is geeft de machine een signaal. Deze batch freezer is voorzien van: – Een productie cilinder […]
Pastochef RTL
Pastochef RTL machines mixen, koken, pasteuriseren, koelen, rijpen en bewaren vele specialiteiten, die banketbakkers, ijsbereiders, chocolatiers en koks bereiden, in perfecte hygiëne. Pastochef RTL machines hebben 45 vol automatische programma’s en 5 vrij in te vullen programma’s. Ieder programma heeft typische temperaturen en gepaste mixen voor het te bereiden product, die kunnen worden aangepast om […]
Labotronic RTL
Horizontale ijsturbine met electronische bediening. Dit toestel heeft een inhoud van 4 tot 9 L, afhankelijk van model.
Labo XPL / P
Horizontale ijsturbine met digitale bediening. Dit toestel heeft een inhoud van 4 tot 9 L, afhankelijk van model.
Labo 8 – 12E
Horizontale ijsturbine. Dit tafelmodel heeft een inhoud van 2L. Uurproductie van 8 tot 12L ijs.
Labo 14 – 20M
Horizontale ijsturbine op wielen. Dit toestel heeft een inhoud van 4L en een uurproductie van 14 tot 20L ijs.
Maestro HCD
Combinatietoestel voor het pasteuriseren van ijscomposities, cremes, sauzen en het turbineren van ijs. Beschikbaar in drie uitvoeringen.