Pasto XPL

IJsturbine

XPL beschikt over 3 verschillende Pasteuriseer programma’s. Pasteuriseren op 65 graden Uitermate geschikt voor het prepareren van de basis melkmix. Door niet te hoog te pasteuriseren blijft het eigeel van de basis melkmix indien toegevoegd intact. Door op een lage temperatuur te pasteuriseren blijven de smaken en aroma’s in de basismix Pasteuriseren op 85 graden […]

Pastomaster RTL 60 / 120

IJsturbine

Pastomaster RTL machines bereiden, pasteuriseren, homogeniseren, bewaren, rijpen en transporteren ijsmix. Het zijn ook flexibele pasteurisatiemachines die het ijsbereiders mogelijk maken om hun traditionele producten te variëren. Pastomaster 60 RTL Dit is de meest gebruikte pasteurisatiemachine in de gemiddelde tot grote ijssalons omdat de machine geschikt is voor ieder type mix en flexibel wanneer het […]

Pastomaster RTL 180

IJsturbine

Pastomaster 180 RTL Dit model pasteurisatiemachine is nog net een maatje groter. Naast de vaste functies van de RTL range heeft deze machine de volgende voordelen: – Vergroot volume. – Grote capaciteit. – Snelle productie. – Dubbele pomp. – Flexibel.

Quartetto

IJsturbine

De Quartetto is uitermate geschikt voor het bereiden van heerlijk ijs en verse fruit sorbets. Het gebruik van Quartetto is eenvoudig: u schenkt de mix in de machine, sluit het veiligheidsdeksel en start de productiecyclus. Zodra het dessert gereed is geeft de machine een signaal. Deze batch freezer is voorzien van: – Een productie cilinder […]

Pastochef RTL

Kookketel

Pastochef RTL machines mixen, koken, pasteuriseren, koelen, rijpen en bewaren vele specialiteiten, die banketbakkers, ijsbereiders, chocolatiers en koks bereiden, in perfecte hygiëne. Pastochef RTL machines hebben 45 vol automatische programma’s en 5 vrij in te vullen programma’s. Ieder programma heeft typische temperaturen en gepaste mixen voor het te bereiden product, die kunnen worden aangepast om […]

Labotronic RTL

IJsturbine

Horizontale ijsturbine met electronische bediening. Dit toestel heeft een inhoud van 4 tot 9 L, afhankelijk van model.

Labo XPL / P

IJsturbine

Horizontale ijsturbine met digitale bediening. Dit toestel heeft een inhoud van 4 tot 9 L, afhankelijk van model.

Labo 8 – 12E

IJsturbine

Horizontale ijsturbine. Dit tafelmodel heeft een inhoud van 2L. Uurproductie van 8 tot 12L ijs.

Labo 14 – 20M

IJsturbine

Horizontale ijsturbine op wielen. Dit toestel heeft een inhoud van 4L en een uurproductie van 14 tot 20L ijs.

Maestro HCD

IJsturbine

Combinatietoestel voor het pasteuriseren van ijscomposities, cremes, sauzen en het turbineren van ijs. Beschikbaar in drie uitvoeringen.

SE941F

Oven

Modulaire vloeroven (verschillende combinaties mogelijk). Afzonderlijke instelling voor boven- en ondertemperatuur. Standaard met stoomtoevoer. Standaard met vuurvaste stenen bodemplaat. Timers voor het instellen van de baktijd en het stomen. Weerstanden onder en boven afzonderlijk regelbaar. Dampsleutel.

SE921F

Oven

Modulaire vloeroven (verschillende combinaties mogelijk). Afzonderlijke instelling voor boven- en ondertemperatuur. Standaard met stoomtoevoer. Standaard met vuurvaste stenen bodemplaat. Timers voor het instellen van de baktijd en het stomen. Weerstanden onder en boven afzonderlijk regelbaar. Dampsleutel.

SM805E

Oven

Convectieoven voor 5 platen van 40/80 cm. Robuste oven. In RVS. Dubbele warmtewerende ruit. Digitale bediening. Stoom en inwerktijd instelbaar. Onderstel,afzuigkap en rijskast apart verkrijgbaar. Manuele dampsleutel.

SM810E

Oven

Convectieoven voor 10 platen van 40/80 cm. Robuste oven. In RVS. Dubbele warmtewerende ruit. Digitale bediening. Stoom en inwerktijd instelbaar. Onderstel,afzuigkap en rijskast apart verkrijgbaar. Manuele dampsleutel.

SM710E

Oven

Convectieoven voor 10 platen van 40/60 cm. Robuste oven. In RVS. Dubbele warmtewerende ruit. Digitale bediening. Stoom en inwerktijd instelbaar. Onderstel,afzuigkap en rijskast apart verkrijgbaar. Manuele dampsleutel.

SM705E

Oven

Convectieoven voor 5 platen van 40/60 cm. Robuste oven. In RVS. Dubbele warmtewerende ruit. Digitale bediening. Stoom en inwerktijd instelbaar. Onderstel,afzuigkap en rijskast apart verkrijgbaar. Manuele dampsleutel.

Planetary cooker

Kookketel

Kookketel met een capaciteit van 60 tot 200L. Uitermate geschikt voor nougat etc.

Kalibreertoestel

Koekensnijtafel

Deze machine walst en ontspant de degen continu. Aanvoeren van degen voor polyline.

Cooker CS

Kookketel

Elektrische kookketel met een capaciteit van 30 tot 300L. Kookketel geschikt voor het bereiden van confituren, aardappelpurée, kaas-en garnaalkroketten etc.

SFT 262

Koekensnijtafel

Deze koekensnijtafel is voorzien van een snijstation. De totatel lengte in werkingspositie is 262 cm. Er is een variabele snelheidsregeling te verkrijgen in optie.

SFT 362

Koekensnijtafel

Deze koekensnijtafel is voorzien van een snijstation. In werkpositite is de totale lengte van deze machine 362 cm. Optioneel verkrijgbaar: Variabele snelheidsregeling.

Polyline

Koekensnijtafel

Computergestuurde koekensnijtafel voor het snijden en opmaken van diverse koeken en viennoiserie. De totale lengte in werkpositie is 380 tot 760 cm.

CROISSOMAT SCM50

Koekensnijtafel

Automatisch snijden en opmaken van croissants. Deze machine heeft een uurproductie van 1800 tot 5400 stuks per uur. Optioneel verkrijgbaar: gevulde croissants.

AUTOMAT 2000 / CUTOMAT SSO 687

Koekensnijtafel

Semi-automatische koekensnijtafel met manuele bediening. Dit toestel is voorzien van een SYNCRO systeem voor dunne degen. De totale lengte in werkpositie bedraagt 347 cm met korte tafels. Deze machine is voorzien van een snijstation.

RONDOSTAR 4000 / CUTOMAT SFS 6607

Koekensnijtafel

Computergestuurde uitroltafel op een onderstel in inox. Het toestel beschikt over opklapbare korte tafels en wordt bediend door middel van een touch screen. Dit toestel is voorzien van een snijstation.

RONDOMAT / CUTOMAT SSO 6405

Koekensnijtafel

Deze koekensnijtafel op sokkel wordt manueel bediend en beschikt over korte tafels. De totale lengte in werkpositie is 267cm met een uitrolbreedte van 64 cm. Dit toestel is voorzien van een snijstation.

MANOMAT 2000 / CUTOMAT SSO 677

Koekensnijtafel

Deze koekensnijtafel op sokkel wordt manueel bediend. Dit toestel is voorzien van een SYNCRO systeem voor dunnen degen. De totale lengte in werkpositie is 347 cm voor korte tafels. Deze koekensnijtafel is voorzien van een snijstation.

SpiraloXL 200A | Uitrijdbare kuip

Spiraalkneder

Stevige constructie. Machinekop gaat verticaal omhoog. Hydraulisch liftsysteem voor de machinekop. Drie timers: programmering van de omgekeerde draairichting en de twee snelheden. Kuipaandrijving met rubberen aandrijfwiel. De kuip wordt automatisch tegen

SpiraloXL 120A | Uitrijdbare kuip

Spiraalkneder

Stevige constructie. Machinekop gaat verticaal omhoog. Hydraulisch liftsysteem voor de machinekop. Drie timers: programmering van de omgekeerde draairichting en de twee snelheden. Kuipaandrijving met rubberen aandrijfwiel. De kuip wordt automatisch tegen

Spiralo 200T

Spiraalkneder

Aandrijving door 2 motoren. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

Spiralo 120T

Spiraalkneder

Aandrijving door 2 motoren. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

Spiralo 80T

Spiraalkneder

Aandrijving door 2 motoren. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

Spiralo 50T

Spiraalkneder

Aandrijving door 2 motoren. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

Spiralo 60T

Spiraalkneder

Aandrijving door 2 motoren. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

Spiralo 25

Spiraalkneder

Aandrijving door 1 motor. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

SP | Verrijdbare spiraalkneder

Spiraalkneder

30 – 125 kg bloem. Soepel en rustig kneedproces. Kneden van luchtige, makkelijk verwerkbare degen. Makkelijk, deegvriendelijk onderkneden. Directe kuipaandrijving via aandrijfmotor en opname door royaal gedimensioneerde kruis rollagers. Stabiele, goed afgewerkte ergonomische machinebouw; kuip en kneedarm RvS, hoogglans gepolijst. Kemper 3-zones-kneedprincipe (spiraal; deeggeleidestaaf). Keuzeschakelaar – kuipdraairichting rechts of links.

PRESIDENT | Uitrijdbare kuip

Spiraalkneder

75 – 250 kg bloem. Kneden van luchtige, makkelijk verwerkbare degen. Soepel en rustig kneedproces. Probleemloos reinigen door vrije hoogte onder kneder. De serie PRESIDENT-kneders van WP Kemper bestaat uit 6 verschillende uitvoeringen, te weten 75, 100, 125, 150, 200 en 250 kg meel, en dekt hiermee het hele gamma aan gewenste capaciteiten in de […]

SM40-LS

Klopper Menger

Toestel volledig in RVS uitgevoerd. Timer. 10 traploze snelheden. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Uitermate geschikt voor de slagerijsector. Toestel volledig in RVS uitgevoerd. Voldoet aan de strengste hygiënische normen. Optioneel verkrijgbaar met reductiekuip 20L.

SM20-LS

Klopper Menger

Toestel volledig in RVS uitgevoerd.Timer.10 traploze snelheden.Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak.Optioneel verkrijgbaar met reductiekuip.Uitermate geschikt voor de slagerijsector.Toestel volledig in RVS uitgevoerd.Voldoet aan de strengste hygiënische normen.

SM10-LS

Klopper Menger

Toestel volledig in RVS uitgevoerd. Timer. 10 Traploze snelheden. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Uitermate geschikt voor de slagerijsector. Voldoet aan de strengste hygiënische normen.

Planeto 80L

Klopper Menger

Digitale bediening. Kuipcapaciteit: 80L. Timer. 10 traploze snelheden. RVS veiligheidsrooster + ingewerkte transparante stofkap. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Optie reductiekuip: 60 L.

Planeto 60L

Klopper Menger

Digitale bediening. Kuipcapaciteit: 60L. Timer. 10 traploze snelheden. RVS veiligheidsrooster + ingewerkte transparante stofkap. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Optie reductiekuip: 30 L.

Planeto 40L

Klopper Menger

Digitale bediening. Kuipcapaciteit: 40L. Timer. 10 traploze snelheden. RVS veiligheidsrooster + ingewerkte transparante stofkap. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Optie reductiekuip: 20 L.

Planeto 20L

Klopper Menger

Digitale bediening. Kuipcapaciteit: 20L. Timer. 10 traploze snelheden. RVS veiligheidsrooster + ingewerkte transparante stofkap. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. Optie reductiekuip: 10 L.

SM2-500C

Klopper Menger

Manueel te bedienen klopper-menger. Kuipcapaciteit: 40L. Standaard met kuip, klopper, vlinder en haak. 3 snelheden. Robuste machine. Mechanische overbrenging. Machine moet gestopt worden om van snelheid te veranderen. Optioneel: 20L uitrusting

SM-200

Klopper Menger

Manueel te bedienen klopper-menger. Kuipcapaciteit: 20L. Standaard met kuip, klopper, vlinder en haak. 3 snelheden. Robuste machine. Mechanische overbrenging. Machine moet gestopt worden om van snelheid te veranderen. Optioneel: 10L uitrusting

SM2-200C

Klopper Menger

Manueel te bedienen klopper-menger. Kuipcapaciteit: 20L. Standaard met kuip, klopper, vlinder en haak. 3 snelheden. Robuste machine. Mechanische overbrenging. Machine moet gestopt worden om van snelheid te veranderen.

SE10L

Klopper Menger

Door de planeetoverbrenging kan op vrij hoge snelheid, het mengproces in heel korte tijd verlopen. De 5 versnellingen zijn traploos regelbaar. Met behulp van de tijdsklok is de mengtijd precies in te stellen. Uitgerust met RVS kuip. Kunststoffen beschermk

SE7L

Klopper Menger

Door de planeetoverbrenging kan op vrij hoge snelheid, het mengproces in heel korte tijd verlopen. Het toestel beschikt over een kantelbare kop met veiligheidscontact. Uitgerust met RVS kuip. Kunststoffen beschermkap. Variabele snelheid. Tafelmodel. Gebruiksvriendelijk.

ERGO AE 140

Klopper Menger

Ergonomische klopper-menger met een kuipinhoud van 140L. Dit toestel is voorzien van een automatische kuiplift en wordt bediend door een VL-5 bediening. Snelheid is traploos instelbaar. Standaard RVS uitvoering.

ERGO AE 100

Klopper Menger

Ergonomische klopper-menger. Kuipinhoud van 100L. Dit toestel is voorzien van een automatische kuiplift. VL-5 bediening. Traploos instelbare variabele snelheid. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie. Optioneel verkrijgbaar: 40L of 60 L kuip met toebehoren.

ERGO AE 60

Klopper Menger

Ergonomische klopper-menger. Kuipinhoud van 60L. Dit toestel is voorzien van een automatische kuiplift. VL-5 bediening. Traploos instelbare variabele snelheid. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie. Optioneel verkrijgbaar: 30L kuip met toebehoren.

AR 100

Klopper Menger

Vloermodel in gelakte uitvoering. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie. Kuipinhoud van 100L. Wordt bediend volgens MK-1 bediening omschreven in de folder. Verkrijgbaar in optie: 40L en of 60L kuip met toebehoren.

AR 200

Klopper Menger

Vloermodel in gelakte uitvoering. Kuipinhoud van 200L. Wordt bediend volgens SPV MK-1 bediening omschreven in de folder. Zeer ergonomisch toestel met 10 snelheden, timer en noodstop. VL-5 bediening, met traploos instelbare variabele snelheid. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie.

AR 60

Klopper Menger

Vloermodel in gelakte uitvoering. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie. Kuipinhoud van 60L. VL-1S of VL-1 bediening, met traploos instelbare variabele snelheid. Verkrijgbaar in optie: 30L kuip met toebehoren.

AR 80

Klopper Menger

Vloermodel in gelakte uitvoering. Kuipinhoud van 80L. Zeer ergonomisch toestel met 10 snelheden, timer en noodstop. VL-1S of VL-1 bediening, met traploos instelbare variabele snelheid. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie. Verkrijgbaar in optie: 40L kuip met toebehoren.

AR 40

Klopper Menger

Vloermodel in gelakte uitvoering. Kuipinhoud van 40L. Wordt bediend volgens VL1-bediening omschreven in de folder. Verkrijgbaar in optie: 20L kuip met toebehoren. RVS uitvoering is verkrijgbaar in optie.

Kodiak 20L

Klopper Menger

Klopper-menger met een kuipinhoud van 20L. Zowel te verkrijgen als tafelmodal als op sokkel. RVS uitvoering, VL-2 bediening, met traploos instelbare variabele snelheid. Verkrijgbaar in optie: 12L kuip met toebehoren.

Kodiak 30L

Klopper Menger

Zeer ergonomisch toestel met 10 snelheden, timer en noodstop. Kuipinhoud van 30L. Op sokkel. RVS uitvoering. VL-2 bediening, met traploos instelbare variabele snelheid. Verkrijgbaar in optie: 15L kuip met toebehoren.

Teddy 5

Klopper Menger

Professioneel tafelmodel. Kuipinhoud van 5L. Variabele snelheid.

Klima PG1010

Klima Apparaat

Klima-apparaat voor in de rijskamer met regelbare temperatuur en luchtvochtigheid tot 24 kubieke meter. Deze capaciteit wordt bereikt door 2 PG100 toestellen naast elkaar, maar met 1 bediening.

Klima PG1000

Klima Apparaat

Klima-apparaat voor in de rijskamer met regelbare temperatuur en luchtvochtigheid tot 12 kubieke meter.

SPM80

Kleinbroodlijn

Rijs- en ontspanningskast met langmaakstation voor kleinbroodsoorten. Dit toestel is inzetbaar voor verschillende kopmachines.

SVP Kopmachine

Kleinbroodlijn

Volautomatische en compacte Kopmachine. 2 rijen. Tijdens de verwerking kan de snelheid worden aangepast zonder de machine te stoppen. Touch-screen paneel met de mogelijkheid tot 200 recepten op te slaan. Synchronisatie met andere machines. Ontworpen om gemakkelijk te worden gereinigd. Interne en externe bloemstrooier.

Quarto

Deegverdeler

Manuele Deegverdeler. Rechthoekige verdeelbak. Geen elektrische aansluiting nodig. Neemt weinig plaats in. Standaard met een verdeelbak. Gemakkelijk te onderhouden. Robuste constructie.

SM5-30

Deegverdeler

Manuele Deegverdeler. Ronde verdeelbak. Geen elektrische aansluiting nodig. Neemt weinig plaats in. Standaard met een verdeelbak. Gemakkelijk te onderhouden. Robuste constructie.

Manotrad

Deegverdeler

Manuele deegverdeler en -vormer. Gemonteerd op twee vaste wieltjes, gemakkelijk te verplaatsen. De roosters zijn gemakkelijk te verwisselen. Geen elektrische aansluiting nodig. Magnetisch bloembakje. Neemt weinig plaats in. Opbergruimte voor 4 roosters. Standaard met een verdeelbak en twee roosters.

Divo

Deegverdeler

Hydraulische verdeler met ronde kuip. Drukvoeten in PVC. De kuip is voorzien van roestvrijstalen ring en messen. Met geremde zwenkwielen.

Snijroosters Divotrad

Deegverdeler

Zorgen voor een betere afwerking van de gebakken producten. Twee soorten roosters te verkrijgen. Modellen in roestvrij staal met teflon coating. Modellen in roestvrij staal met teflon coating en voedingsgeschikt plastic messen.

Robocut Automatic S

Deegverdeler

Hydraulische deegverdeler met vierkante kuip. Talrijke verdeelroosters verkrijgbaar in optie. Deze machine is voorzien van een automatische werkcyclus en reinigheidsstand voor de messen.

Divotrad

Deegverdeler

Hydraulische deegverdeler/vormer met rechthoekige kuip. Drukvoeten in PVC. Gegoten aluminium frame met verwisselbare roosters. De kuip is voorzien van roestvrijstalen ring en messen. Met geremde zwenkwielen.

Robocut Variomatic S

Deegverdeler

Hydraulische deegverdeler met vierkante kuip. Talrijke verdeelroosters verkrijgbaar in optie.

Robocut Variomatic

Deegverdeler

Semi-automatische deegverdeler zoals omschreven bij de Robocut Automatic. Het deksel van deze machine sluit automatisch. Deze machine is voorzien van een variabele drukregeling.

Robocut Automatic

Deegverdeler

Verkrijgbaar in uitvoeringen zoals omschreven bij Robocut S en R. Met reinigingsstand voor de messen. Werkt de gehele cyclus automatisch af.

Robocut R

Deegverdeler

Semi-automatische deegverdeler met ronde kuip. Dit toestel is beschikbaar in 3 verschillende types: R16: 250 tot 1100 gr R20: 200 tot 1000 gr R24: 165 tot 750 gr

Jelly Easy II

Geleispuitmachine

Model op wielen met twee pistolen. Dit toestel heeft een vaste druk en temperatuur.

Jelly Easy

Geleispuitmachine

Tafelmodel met 1 pistool. Vaste druk en temperatuur.

Taglio

Horizontale snijmachine

Horizontale snijmachine, meestal gebruikt om cake of ham­burgers te snijden. Met bovenste transportband voor de aanvoer. Uitgerust met twee veiligheidskappen. Tapijtreinigingssysteem. De afstand tussen de snijbladen is makkelijk aan te passen. De producten worden door de transport­banden naar de snijmessen gebracht.

Jelly Easy I

Geleispuitmachine

Model op wielen met 1 pistool. Dit toestel heeft een vaste druk en temperatuur.

Little Pie

Fonceermachine

Fonceermachine voor het vormen deegstukken tot 195 mm diameter. Robuust toestel. Tot 400 vormen per uur naargelang de vorm. Uitermate geschikt voor artisanale productie. Standaard geleverd met manometer, luchtregelaar en thermostaat.

Jelly Satellite I

Geleispuitmachine

Machine met 1 spuitpistool. Digitaal regelbare druk en temperatuur.

Jelly Satellite II

Geleispuitmachine

Machine met twee spuitpistolen. Digitaal regelbare druk en temperatuur.

Jelly Satellite T

Geleispuitmachine

Machine met twee spuitpistolen. Digitaal regelbare druk en temperatuur. Dit toestel beschikt over twee gescheiden verwarmingssystemen.

Vultoestel

Doseermachine

Zeer compact vultoestel. Ideaal voor het vullen van ondermeer eclairs, boules, chocolademousse en dergelijke.

Tower Drop 400

Dresseermachine

Computergestuurd dresseer en doseer toestel voor het spuiten van soezen, meringue, eclairs, javanais , … op een breedte van 400 mm. Touchscreen bediening met 100 verschillende programma’s.

Parta U

Deegafmeetmachine

Semi-industriele deegafweger met een of twee kamers. Met uitvoer aan rijskast. Geschikt voor alle deegsoorten. Maximale aanpassing aan de batches door grote keuze aan trechtermaten. De deegstukken worden zijwaarts getransporteerd. Trechter zijwaarts opklapbaar. Uiterst nauwkeurige universele afmeetmachine met een lange levensduur. Zeer gebruiksvriendelijk, modern design.

Pneumatisch Vultoestel

Doseermachine

Vultoestel voor bakkerijen gericht op industrie. Dit toestel kan vastere vullingen aan. Vultoestel voor koekenlijnen. Type Polyline.

B 300

Deegafmeetmachine

Universele afmeetmachine geschikt voor alle deegsoorten.

SLIM

Deegafmeetmachine

Zeer compacte volumetrische deegafweger. Continu deegafwegers met drukloos doseringsysteem. Verkrijgebaar in 4 types: Slim 700 : 80 – 700 gr. Slim 1400 : 200 – 1400 gr. Slim 1700: 300 – 1700 gr. Slim 2×200 : 50 – 200 gr.

DV

Deegafmeetmachine

Met korte band. RVS volumetrische deegafweger met regelbare snelheid. De machine is onderhoudsvriendelijk en biedt de mogelijkheid tot automatisch gewichtinstellen. Ideaal in combinatie met een vooropboller en een Colbake bollenkast. Dit toestel is niet voorzien van een vooropbollat.

BIP 72E

Bollenkast

Dynamische bollenkast voorzien van tuimelbak en luifel. Perfect in te zetten in grotere broodbakkerijen. Het toestel is volledig in RVS uitvoering.

DR

Deegafmeetmachine

Voorzien van vooropbollat. RVS volumetrische deegafweger met regelbare snelheid. De machine is onderhoudsvriendelijk en biedt de mogelijkheid tot automatisch gewichtinstellen. Ideaal in combinatie met de Colbake bollenkast.

Verticale Cutter

Cutter

Doorzichtig en waterdicht deksel in polocarbonaat. Deksel en dichting kunnen in een handomdraai gedemonteerd worden. Dekselwisser om de binnenzijde van het deksel af te drogen om tijdens de bewerking een beter zicht te hebben op de bereiding. Bedieningspaneel met een tijdklok van 0 tot 15min. Roestvrijstalen tiptoetsen voor een gemakkelijke reiniging en langere levensduur. Ergonomische […]

Blixer

Cutter

2 functies in 1 !! De blixers verzamelen in 1 toestel de kwaliteiten van 2 welbekende toestellen: de cutter en de blender/mixer. Dankzij de blixers kan men gemakkelijk gemalen maaltijden bereiden, zowel gekookt als rauw, vloeiend als half vloeiend. Doeltreffend door het feit dat men een grote hoeveelheid vloeistof kan gebruiken, de schraapmessen en de […]

Tafelcutters

Cutter

Polycarbonaat deksel. Geschikt om tijdens de bereiding vloeistoffen of grondstoffen toe te voegen. Roestvrij stalen mes met gladde demonteerbare snijbladen, gekartelde en getande snijbladen zijn als optie verkrijgbaar. R-mix functie om tere producten te vermengen zonder ze te snijden bij de R5 V.V. en de R6 V.V. Modellen met variabele snelheid zijn voorzien van een […]